Cara Buat Bubur Lambuk Terengganu
Bersihkan beras masukkan beras ke dalam periuk bersama sama air dan masak sehingga menjadi bubur.
Cara buat bubur lambuk terengganu. Gaul isi ikan supaya hancur. Potong semua sayuran bersihkan dan toskan. Mulanya jadi tukang tanak bubur nasi je then saya belajar buat sendiri atas kepercayaan yang diberikan ibu saya.
Bubur asyura versi terengganu untuk membuat asyura versi terengganu apabila saya fikir hampir serupa dengan versi kelantan kerana hanya beberapa bahan dan cara menyediakanya sahaja yang berbeza. Bulan puasa ni bubur lambuk menu femes. Hah macam salah blog ajer kan eh taklah hari ini saya memang nak kongsi resepi turun temurun daripada mak saya sendiri iaitu bubur lambuk terengganu.
Cara memasak bubur lambuk mudah dan sedap 1 tumis bawang merah bawang putih dan halia sehingga naik bau. Jika di bahagian pantai timur bubur lambuk biasanya menjadikan ikan sebagai bahan rencah yang dimasak bersama beberapa jenis sayur sayuran. Tetapi kali ini kami kongsikan cara buat bubur lambuk sedap untuk berbuka puasa rasa sama macam di masjid.
Dia punya rasa tu sedap sangat dengan rasa manis ikan selayang pucuk miding pucuk paku merah dan tambah budu pulak kan. Sekarang bila sudah ada sedikit ruang dan bahan bahan untuk buat bubur lambuk terengganu cukup lengkap tanpa buang masa terus bersilat dekat dapur. Puasa tahun lepas dia tak dapat nak makan.
Daun kadok istimewanya kerana menggunakan sayuran kampung seperti pucuk ubi daun cekur manis pucuk paku merah pucuk paku hijau kangkong daun kadok daun kesom daun kemangin dan daun kunyit. Resepi bubur lambuk terengganu sukatan cawan asli original simple mudah dan sedap. Tetapi untuk membuat bubur ini memang mesti sabar kerana membutuhkan waktu hingga berjam jam berbeza dengan makanan ini yang boleh cepat dihidangkan.
Ingat nak buat terus tapi tanpa ulam ulaman yang mencukupi mana best. Saya paling suka makan bubur lambuk terengganu dan yang paling penting sekarang cara buat bubur lambuk simple sahaja kerana saya guna noxxa pressure cooker. Rebus ikan dalam periuk sehingga masak dan kemudian sejukkan.
Kisar bawang merah bawang putih dan lada hitam. Bubur lambuk ada pelbagai versi dan berlainan bahan bahan yang digunakan. Lepas tu masukkan pula lada hitan halba dan 3 beradik kulit kayu manis bunga lawang dan buah pelaga.
Asingkan isi ikan daripada tulang. Bubur lambuk bagi setiap negeri di malaysia ada yang berbeza cara memasaknya. Saya belajar buat bubur lambuk terengganu ni since saya sekolah menengah lagi.
Tapi bubur lambuk terengganu jugak yang kena ngan tekak ciktah.