Cara Buat Kuih Kaswi Pandan
Daripada 5 cawan air panaskan sekejap 2 cawan air untuk larutkan gula dan gula perang bila semua dah larut tapis dan sejukkan.
Cara buat kuih kaswi pandan. Bagaimana cara nak masak kuih kaswi pandan. Sedapnya kuih kaswi pandan ni. Kalau buat untuk minum petang memang sedap.
Bagi anda yang tercari cari resipi kuih kaswi pandan yang mudah sedap dan tak renyah resipi perkongsian opah mas cotek ni antara yang terbaik. Dalam bekas yang besar masukkan air gula dan baki air tadi bersama dengan bahan bahan yang lain kacau sebati dan barulah dimasukkan air kapur yang telah dicampur air. Cuma perbezaannya ialah kuih lompang menggunakan tepung beras dan tepung ubi manakala kuih kasui menggunakan tepung gandum dan tepung ubi.
Sebagai menunaikan janji di sini saya hari ini ingin berkongsi resepi kuih kaswi walaupun saya pernah beberapa kali menyediakan kuih kaswi di sini dan di sini namun resepi kali ini lebih istimewa kerana ianya adalah salah satu resepi kuih tradisional yang dikongsikan oleh kak sharifah lok. Cukup rasa lemak manisnya. Jom belajar cara membuat cara memasak dan download pelbagai resepi yang mudah simple ringkas dan sedap di sini.
Tekstur kuih kaswi ini tak terlalu keras dan masih bergoyang menandakan kuih kaswi lembut sedang elok sahaja sila rujuk bahagian tips untuk penyediaan kuih kaswi. Myresepi kaswi kak besah bahan bahan 1 cawan tepung gandum 1 cawan tepung ubi kayu 1 cawan santan 1 1 2 cawan air perahan daun pandan nina letak 1 3 4 cawan 3 4 cawan gula pasir 1 2 sudu teh air kapur sirih 1 2 sudu teh garam 1 biji telur beberapa. Menurut kak lok kuih kaswi adalah salah satu dari kuih yang sering menjadi pujaan ramai dan paling.
Resepi kuih kaswi gula merah dan pandan. Cara cara penyediaan resepi kuih kaswi bergoyang ini. Saya penggemar kuih kaswi ni atau ada yang panggil kasui kosui.
Kuih kaswi ni ada 2 jenis yang perisa gula melaka atau yang pandan warna hijau. Telah lama saya dok menelek nelek resepi kuih tradisional kkida ni yang dia pelajari dari bonda mertua. Resepi kueh kaswi pandan sedap.
Rasanya pun seolah olah kuih lompang. Che nom masak dahulu gula merah dan gula putih bersama daun pandan supaya kuih yang terhasil nanti akan lebih wangi dan sedap rasanya. Kuih kaswi bahan a 1 1 2 cawan gula merah 1 2 cawan gula pasir 1 cawan air 2 helai daun pandan disimpul jadikan 2 cawan air gula bahan b 1 1 2 cawan tepung gandum 1 2 cawan tepung ubi 3 cawan air 2 sudu besar air kapur bahan c kelapa parut dicampur sedikit garam loyang 9 atau acuan lompang cara cara.
Kkida panggil kuih ini sebagai kuih talam pandan tapi saya lebih suka memanggilnya sebagai kuih kaswi pandan kerana rasanya memang seperti rasa kuih kaswi dan kedua bila sebut kuih talam pandan menyebabkan saya terkeliru dengan kuih talam pandan yang mempunyai lapisan hijau dan putih di sini. Ia lazimnya berbentuk cawan kecil dengan sedikit lubang atau lompang di bahagian tengah. Kuih lompang merupakan sejenis kuih tradisi yang terkenal di malaysia.
Resepi kuih kaswi yang cukup mudah kerana sukatannya hanya menggunakan cawan. Lembutnya tak usah cakap memang bergedik gedik.