Cara Buat Ikan Pekasam Nasi
Cara membuat ikan pekasan 2.
Cara buat ikan pekasam nasi. Ikan itu mestilah dibersihkan dengan sebersih bersihnya. Resipi pekasam daging homemade. 1 2 biji limau nipis.
Jika tiada boleh guna asam keping asam jawa atau tepung gandum. Bahan utama yang you kena ada tentulah ikan pekasam. Pekasam merupakan cara orang banjar untuk mengawetkan ikan.
Cara buat ikan pekasam. Ikan pekasam sedap digoreng dan di makan bersama nasi panas dan biasanya digoreng bersama cili padi dan bawang. Pekasam bekasam atau pakasam adalah menu masakan khas dari suku banjar provinsi kalimantan selatan.
Basuh daging dan hiris nipis. Proses untuk perap ikan pekasam. Resepi ikan pekasam ini terbahagi kepada 2.
Cara membuat resepi ikan pekasam bahan bahan resepi. Minggu sudah penulis kongsi resepi sambal hitam pahang yang berasaskan ramuan ikan bilis segar serta belimbing asam jadi kali ini apa kata kita belajar cara cara untuk buat ikan pekasam dengan cara yang paling mudah pula. 5 keping asam gelugur.
Gunakan api yang kecil agar ikan masak sekata. Bila tiada selera lauk pekasam ini biasanya mampu membuatkan kita makan dengan penuh semangat. Kalau tak percaya cuba la.
Ye la macam susah je nak cari ikan pekasam di kl ni. Mudah bukan cara buat pekasam. Tapi mudah sahaja cara pembuatannya.
Ramai beranggapan ikan pekasam ni susah untuk dihasilkan. Ikan pekasam adalah hasil permentasi ikan garam dan juga beras. Ini cara orang kampar satu daerah di sumatera kalau tak silap saya.
Jom cuba buat ikan pekasam homemade. Semasa memerap ikan dengan garam dan asam keping bungkus elok2 di dalam plastik beras ikat ketat2 dan balut lagi dgn 2 or 3 helai plastik biasa. Tapi tak ada masalah kalau hendak guna ikan laut seperti ikan gelama.
Menu ni sememangnya menjadi kegemaran ramai. Makanan ini adalah produk bahan makanan yang berasal dari fermentasi ikan air tawar yang rasanya masam. Perut ikan mesti dicuci sampai bersih.
Basuh dengan limau nipis. Ikan pekasam sedap digoreng dan dimakan bersama nasi panas. Ikan biasanya orang buat ikan pekasam menggunakan ikan air tawar.
Ada satu rahsia buat pekasam yang ramai orang tak tahu. Cara amengoreng ikan pekasam. Garam garam kasar halus pun boleh sukatan garam ni biasa orang buat sekilo ikan seratus gram garam.
Perahkan limau nipis semasa dihidangkan. Bagi sesiapa yang tak biasa makan ikan pekasam ni i nak bagitahu i kan pekasam kalau makan dengan nasi panas perghhh sedap gila.
